El ají picante o también llamado ají criollo es un acompañado que es bastante común en Ecuador. También se le conoce como salsa de ají.
El ají es un alimento que posee gran cantidad de vitamina C.
A continuación aprenderás a como hacer Ají picante paso a paso, empecemos.
Porción para: 1 taza
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes
- 1 ají o un jalapeño
- 2 tomates medianos finamente picados
- 1/2 Cebolla roja finamente picada
- 1/4 de taza de cilantro finamente picado.
- El zumo de 3 limones
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Sal al gusto
Preparación
- Añade todos los ingredientes en un tazón y mézclalos bien y guárdelo en la nevera durante una hora más o menos antes de servir.
- Y a disfrutar.
